Descrizione
Il nome ferratelle il cui nome deriva dalla piastra in ferro che serve per la loro preparazione e che dona all’impasto la tipica trama a rombi. Pochissimi ingredienti selezionati garantiscono qualità e standard produttivi elevatissimi e l’assenza totale di conservanti e coloranti.
Il processo di formatura delle ferratelle avviene a mano come anche per tutti i biscotti e frolle Artemisa che seguono gli stessi processi artigianali.