Neole con Farina di Farro e Solina – Ciboamore

3.20

Neole con farina di farro e solina

Lo consigliamo perché:

  • la farina di farro ha un elevato valore proteico
  • la farina di grano solina ha un basso contenuto di glutine
  • prodotto artigianale
  • prodotti italiano

Abbinamento consigliato: con marmellata d’uva, a colazione e merenda.

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Descrizione

Neole, pizzelle , ferratelle, cancellate, nevole o nivole: chiamate in tanti modi ma in qualche modo rappresentativo di una sola, unica, regione, l’Abruzzo. Numerose fonti vogliono che l’origine del più celebre dolce abruzzese risalga addirittura al tempo dei romani, quando era in uso preparare il Crustulum, un biscotto molto simile alla moderna ferratella, per celebrare occasioni speciali. Da allora fino ad oggi, la neola viene cotta tramite una doppia piastra arroventata sul fuoco.

Confezione

200 gr

Confezione

Confezione da 200 gr

Produttore

Ciboamore

CIBOAMORE nasce, nella natura stessa del nome, dall’unione dei due ingredienti principali di cui l’essere umano si nutre… Il CIBO nutre il corpo, l’AMORE nutre l’anima. I prodotti Ciboamore sono realizzati con solo farine antiche coltivate in Abruzzo, “non dobbiamo inventare nulla perchè la RISCOPERTA di certi sapori è la SCOPERTA più grande”.