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Farina di Solina tipo 1
Lo consigliamo perché:
Lo consigliamo per: Pizze fatte in casa, pane o dolci
Farina di Solina:
La presenza in Abruzzo è attestata da documenti storici risalenti al 1500; la “Solina” è un frumento tenero tipico delle montagne abruzzesi coltivato sino ad oggi nonostante le rese non elevatissime, per le particolari caratteristiche di sapore e profumo. Diversi proverbi testimoniano la stretta connessione tra questa varietà e la vita del popolo abruzzese come il detto “la Solina è la mamma di tutti i grani”.
| Confezione | 1 Kg |
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confezione di cartone
La nostra storia.
In questa valle tra il Gran Sasso e il mare Adriatico, migliaia di generazioni si sono succedute, tramandandosi usanze e facendo del mutuo aiuto una regola di vita. Uomini e donne hanno scoperto, sperimentato e raffinato tecniche agro pastorali in armonia con l’ambiente. Noi, proseguendo i loro passi, ci siamo prefissati un nuovo obiettivo: coniugare armonia ed eccellenza qualitativa.
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