Farina di Solina tipo 1 -Regina dei piccoli frutti

3.00

Farina di Solina tipo 1

Lo consigliamo perché:

  • grani antichi
  • grani coltivati dentro il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga
  • prodotto di montagna
  • 100% artigianaleitaliano

Lo consigliamo per: Pizze fatte in casa, pane o dolci

 

Descrizione

Farina di Solina:

La presenza in Abruzzo è attestata da documenti storici risalenti al 1500; la “Solina” è un frumento tenero tipico delle montagne abruzzesi coltivato sino ad oggi nonostante le rese non elevatissime, per le particolari caratteristiche di sapore e profumo. Diversi proverbi testimoniano la stretta connessione tra questa varietà e la vita del popolo abruzzese come il detto “la Solina è la mamma di tutti i grani”.

Confezione

1 Kg

Confezione

confezione di cartone

Produttore

Regina dei piccoli frutti

La nostra storia.
In questa valle tra il Gran Sasso e il mare Adriatico, migliaia di generazioni si sono succedute, tramandandosi usanze e facendo del mutuo aiuto una regola di vita. Uomini e donne hanno scoperto, sperimentato e raffinato tecniche agro pastorali in armonia con l’ambiente. Noi, proseguendo i loro passi, ci siamo prefissati un nuovo obiettivo: coniugare armonia ed eccellenza qualitativa.