Farine Miscuglio di Aleppo tipo 1 -Regina dei piccoli frutti

2.90

Farina di Miscuglio tipo 1

Lo consigliamo perché:

  • grani antichi
  • è il futuro dell’agricoltura
  • è in grado di far fronte al cambiamento climatico grazie alla capacità di evolversi nel tempo
  • i prodotti fatti con questi con grani evolutivi hanno un rilascio dell’amido più lento e dunque le risposte glicemiche postprandiali sono meno intense e più lunghe
  • è oggetto di molteplici studi universitari e articoli scentifici
  • grani coltivati dentro il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga
  • prodotto di montagna
  • 100% artigianale italiano

Lo consigliamo per: Pizze fatte in casa, pane o dolci

 

Descrizione

Miscuglio di Aleppo

Il Grano Miscuglio di Aleppo è un grano evolutivo e rappresentano il futuro dell’agricoltura, dell’alimentazione e della panificazione, insomma, trattare il grano come fosse una popolazione.

Questo grano miscugli servono a far fronte al cambiamento climatico grazie alla loro capacità di evolversi nel tempo.

Confezione

1 Kg

Confezione

confezione di cartone

Produttore

Regina dei piccoli frutti

La nostra storia.
In questa valle tra il Gran Sasso e il mare Adriatico, migliaia di generazioni si sono succedute, tramandandosi usanze e facendo del mutuo aiuto una regola di vita. Uomini e donne hanno scoperto, sperimentato e raffinato tecniche agro pastorali in armonia con l’ambiente. Noi, proseguendo i loro passi, ci siamo prefissati un nuovo obiettivo: coniugare armonia ed eccellenza qualitativa.