Birra Bianca Piperita -Birrificio Opperbacco

3.00

Bianca piperita

Lo consigliamo perché:

  • acqua del Gran Sasso D’Abruzzo
  • 100% artigianale
  • luppoli selezionati
  • prodotto italiano

abbinamento consigliato: Aperitivi, antipasti, pesce azzurro, carni bianche

 

Descrizione

Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale.
Gradazione alcolica: 4,6 %
Gradi plato: 10,7
Temperatura di servizio: 6 – 8° C
Colore: giallo dorato (EBC 6.1)
IBU: 15,1
Malti: pilsner, fiocchi frumento, fiocchi d’avena
Luppoli: styrian goldings, saaz

Confezione

Bottiglia in vetro

Produttore

Birrificio Opperbacco

Sono Luigi Recchiuti, laureato in Scienze Agrarie presso la facoltà di Bologna. Fare l’agronomo non mi piaceva e cercavo qualcosa che mi appassionasse, che permettesse alle mie idee di potersi esprimere e di poter arrivare a più persone possibile.
Quando ho iniziato a produrre birra in casa, ho capito quale doveva essere il mio lavoro: il birraio. Da quel giorno sperimento nel mio birrificio per realizzare birre che piacciano prima di tutto a me.”