Descrizione
Pecorino Igt Kerrias
Il Kerrias Pecorino è un vino nuovo per la nostra azienda. Abbiamo impiantato il vigneto nel 2002 e vinificato per la prima volta nell’annata 2007, con l’imbottigliamento nella primavera successiva. Il nome del vitigno, autoctono abruzzese, deriva dalle tradizioni locali: i pastori lo consumavano durante la transumanza delle greggi.
- Tipo di Vino: bianco fermo, secco
- Denominazione: Pecorino “Colline Pescaresi” IGT
- Varietà: Pecorino 100%
- Resa per ettaro: 80 q.li
- Affinamento: 4 mesi in vasche di cemento sui lieviti fini